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光柏士照明教您如何挑選適合的餐廳的照明燈具

發布日期:2017-08-04 作者:光柏士照明 點擊:

餐飲燈具是重點照明的重要載體,通過餐廳燈具-餐廳燈光設計增加商品表現


重點照明的主要作用是表現餐廳餐桌、菜式,突出菜式特性,增添餐廳的色彩和質感。


對于增加商品表現的燈光在進行照明設計時需要重點注意餐廳燈具燈光的顯色性,特別是在餐廳體驗店內,餐廳菜式夠真實自然的呈現顯得尤其重要。一般來說,重點表現餐廳商品的燈具最好選擇顯色指數大于 95 的光源,顯色性好的光源才能表現物體的天然顏色和質感。


總體來說,選擇光譜比較連續且頻帶較寬的光源,這樣才能真實還原出物品真實、漂亮和舒適的顏色,有助于物品的展示和銷售,起到給餐廳加分的作用。


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 菜式的表現----考究一道菜做得好不好,不僅要看味道,還要看“顏值”,而燈光,無疑是展現菜色的最大功臣,正所謂:好馬配好鞍,好菜配好光。建議使用專業餐飲燈具,光色 高顯指Ra:97   2700K


確定合理的照明對比度來表現餐廳環境產品


在餐廳店鋪內,利用亮度的強弱對比,更好地展示餐廳環境主題,如款式和色彩組合等,亮度層次的變化既能推介最新新品,也能讓空間富有層次感。


不同的類別的餐飲店,要求的表面照度值也不同,比如快餐廳,休閑小站,特色小吃等需要 400Lx-600lx,西餐廳,湘菜館等需要 200x-350x 。


在店鋪中,除了確保整體的照度外,也必須以聚光燈照亮餐桌及菜式等重點部位,重點部位的照度對比通常 1:5 ,部分部位甚至達到 1:10 倍。(具體的燈光方案布置請聯系燈光設計師,我就不告訴你”)




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高檔餐飲體驗店中表現重點商品的燈光,不同的區域不同的產品有不同的照度比,營造層次感的同時讓客戶能關注餐桌的空間。

餐桌原木的表現--高顯色指數Ra97 展現了原木的質感, 原木的紋理



給人深刻印象的裝飾照明


裝飾照明的作用在于突出餐飲空間個性與強化品牌形象,以呼應與品牌定位相對應的受眾品味,是一個餐飲店的特色標志。


具有特殊色彩和造型的餐廳燈具,配合餐飲商店裝飾搭配,讓餐飲具有特色定位。


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