我院組織對(duì)食堂進(jìn)行食品安全、衛(wèi)生檢查

為加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)督管理工作，確保學(xué)院師生的飲食安全，確保新學(xué)期開(kāi)學(xué)的順利進(jìn)行，2016年2月29日，我院組織檢查組對(duì)學(xué)院食堂進(jìn)行食品安全、衛(wèi)生檢查，食品衛(wèi)生科、醫(yī)務(wù)所、食品衛(wèi)生監(jiān)督員等共5人參加了檢查活動(dòng)。

        檢查組首先從學(xué)院食堂生活超市開(kāi)始，接著對(duì)生活超市的各個(gè)經(jīng)營(yíng)商店和二樓的各個(gè)飲食攤點(diǎn)進(jìn)行了檢查，最后對(duì)一樓食堂、二樓食堂進(jìn)行了檢查。本次檢查，對(duì)食堂進(jìn)行了全面、全覆蓋的檢查。經(jīng)檢查，發(fā)現(xiàn)食堂的食品均符合國(guó)家的有關(guān)規(guī)定，無(wú)過(guò)期、變質(zhì)的食品，食品的采購(gòu)按規(guī)定進(jìn)行，均建立有臺(tái)帳，食堂經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)備比較充分。但同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了一些不足的地方，對(duì)檢查出來(lái)的問(wèn)題，檢查組立即對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行了反饋，要求食堂經(jīng)營(yíng)者馬上進(jìn)行整改，并保證以后不再出現(xiàn)類(lèi)似的問(wèn)題。

檢查組成員在食堂操作間進(jìn)行檢查