2017年6月24日上午，酒店管理專業(yè)的學(xué)生在學(xué)生公寓中樓南側(cè)進(jìn)行專業(yè)情景模擬展演。經(jīng)管系馬旻老師擔(dān)任此次展演的主持人。此次教學(xué)成果展演展示的主要內(nèi)容有茶藝展示、禮儀展示、禮儀餐桌布置、花藝展示、調(diào)酒技能展示等。
這次展演最大的亮點是展現(xiàn)了酒店管理專業(yè)學(xué)生今年參加獲國賽、省賽二等獎的作品。新聞中心記者在現(xiàn)場最大的感受就是，只要給酒店管理學(xué)子一張餐桌，他一定會給你變出驚艷的藝術(shù)品來。
只見活動開始，調(diào)酒師們調(diào)制了五種顏色不一樣的雞尾酒，并將它們搭建成一座“金字塔”，成為展演過程中的一大亮點，吸引了許多同學(xué)圍觀并拍照留念。
另外還有餐桌禮儀展示，展現(xiàn)了中西文化的融合。在茶藝展示過程中，技能人員表情專注、心態(tài)平和、認(rèn)真操作，讓圍觀的老師和同學(xué)在欣賞茶藝展示過程中去體會飲茶之樂，去享受生活的美好。隨后的花藝展示中，酒管的同學(xué)們用一雙心靈手巧的手，向在場的觀眾展示了插花的魅力。
（插花展示）
（插花作品展示）
（茶藝展示）
（現(xiàn)場調(diào)酒）
（展示作品）
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