我院組織開(kāi)展中堯校區(qū)、鵬飛校區(qū) 食堂衛(wèi)生聯(lián)合檢查

為保障廣大師生的飲食安全，加大對(duì)食堂的監(jiān)督力度，進(jìn)一步做好學(xué)院食堂安全衛(wèi)生工作， 近日，由后勤管理處牽頭組織邀請(qǐng)學(xué)院相關(guān)部門(mén)、單位的教師代表對(duì)學(xué)院中堯校區(qū)、鵬飛校區(qū)食堂進(jìn)行突擊衛(wèi)生檢查。后勤管理處膳食科相關(guān)人員以及黨委學(xué)生工作部、工會(huì)、會(huì)計(jì)學(xué)院、財(cái)金學(xué)院、管理學(xué)院、經(jīng)貿(mào)學(xué)院、信息與設(shè)計(jì)學(xué)院、糧油康旅學(xué)院（繼續(xù)教育學(xué)院）教師代表共14人組成檢查組參與了此次檢查。

檢查組檢查工作從中堯校區(qū)食堂開(kāi)始展開(kāi)，對(duì)后廚、食品制作過(guò)程等進(jìn)行細(xì)致檢查，并針對(duì)肉類(lèi)加工間、清洗間、原材料儲(chǔ)藏柜清潔衛(wèi)生問(wèn)題，倉(cāng)庫(kù)置物架物品亂擺放問(wèn)題等不足之處一一點(diǎn)明，并明確要求，限期整改落實(shí)，要求物品規(guī)范擺放，加強(qiáng)清潔衛(wèi)生打掃，提高飯菜質(zhì)量。

檢查組對(duì)鵬飛校區(qū)食堂、商鋪安全衛(wèi)生進(jìn)行突擊衛(wèi)生檢查，檢查組仔細(xì)地查看了食堂的操作間、材料儲(chǔ)藏室及就餐區(qū)的衛(wèi)生狀況，并對(duì)商鋪進(jìn)行衛(wèi)生檢查對(duì)部分證件、票據(jù)進(jìn)行抽查。 檢查組對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題提出了相應(yīng)的整改意見(jiàn)。

最后，在鵬飛校區(qū)后勤管理處會(huì)議室開(kāi)展了座談交流會(huì)，總結(jié)了本次檢查結(jié)果，食堂負(fù)責(zé)人和后勤管理處相關(guān)人員聽(tīng)取了參與核查的教師代表的意見(jiàn)和建議。

通過(guò)本次食堂衛(wèi)生聯(lián)合檢查，有利于加強(qiáng)食堂對(duì)食品安全的重視，為廣大師生提供更加干凈、衛(wèi)生的食物。 下一步，后勤管理處將一如既往做好學(xué)院食堂安全衛(wèi)生工作。

在中堯校區(qū)食堂檢查

召開(kāi)座談會(huì)總結(jié)交流