學(xué)院黨外知識(shí)分子聯(lián)誼會(huì)參觀粉之都米粉博物館洽談校企合作

10月18日，學(xué)院黨外知識(shí)分子聯(lián)誼會(huì)一行與學(xué)院民族米類(lèi)食品風(fēng)味及智能感官技術(shù)團(tuán)隊(duì)赴位于南寧長(zhǎng)湖路的粉之都米粉博物館參觀調(diào)研，并同“粉之都”品牌創(chuàng)始人、廣西米粉專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主任劉亞松研討校企合作，共商產(chǎn)教融合。

學(xué)院一行人在劉亞松陪同下參觀米粉博物館。接著，在座談會(huì)上，糧油康旅學(xué)院黨總支書(shū)記梁昕與學(xué)院高水平糧油食品專(zhuān)業(yè)群負(fù)責(zé)人、黨外代表人士李影球博士在會(huì)上分別介紹了學(xué)院具有鮮明“糧·商”辦學(xué)特色的辦學(xué)歷史、高水平糧油食品專(zhuān)業(yè)群建設(shè)以及人才培養(yǎng)情況，并邀請(qǐng)粉之都品牌參與到第六屆全國(guó)糧食行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽當(dāng)中，作為廣西名片之一向四方來(lái)賓展示。

（座談會(huì)現(xiàn)場(chǎng)）

劉亞松表示，粉之都品牌目前在全國(guó)各地已有直營(yíng)店130多家、加盟店20多家，粉之都品牌通過(guò)建設(shè)現(xiàn)代化的食品園，創(chuàng)辦大米廠、米粉廠、肉制品加工廠，以及設(shè)立粉之都米粉博物館等方法，讓小米粉“嗦’出百億級(jí)別大產(chǎn)業(yè)，致力于將廣西米粉帶到全國(guó)各地。

雙方就共建合作平臺(tái)、推進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化、人才培養(yǎng)交流等方面展開(kāi)了深入交流和探討，并達(dá)成我院同粉之都品牌開(kāi)展校企合作初步意向，未來(lái)將致力于深化融合，構(gòu)建產(chǎn)教對(duì)接平臺(tái)；緊盯需求，培養(yǎng)行業(yè)緊缺人才；校企聯(lián)動(dòng)，建設(shè)產(chǎn)教人才隊(duì)伍；開(kāi)放合作，教育伴隨企業(yè)“走出去”。

結(jié)合本次調(diào)研交流，學(xué)院將繼續(xù)積極探索一條可復(fù)制、可推廣的產(chǎn)教融合示范道路，促進(jìn)教育和產(chǎn)業(yè)雙向賦能、共生共長(zhǎng)，爭(zhēng)創(chuàng)服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)職教改革新高地。

（參觀合影）

該米粉博物館系廣西首家米粉文化主題博物館，由“粉之都”品牌創(chuàng)建運(yùn)營(yíng)，館內(nèi)陳列有比照桂林米粉、柳州螺螄粉等近50種廣西各地特色米粉實(shí)物制作成的栩栩如生的米粉模型，并以圖文并茂的形式，生動(dòng)展現(xiàn)米粉的歷史文化淵源與主要生產(chǎn)過(guò)程。館內(nèi)設(shè)置有DIY制作米粉區(qū)域，可手動(dòng)通過(guò)磨盤(pán)碾磨米漿，蒸煮后制成米粉。