我院赴南寧海關(guān)技術(shù)中心開展科研交流工作

10月15日，廣西工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院科研規(guī)劃處處長李紅梅帶隊，糧油康旅學(xué)院梁昕書記攜李影球?qū)＜夜ぷ魇页蓡T，前往南寧海關(guān)技術(shù)中心進(jìn)行了一次友好的交流訪問。參與交流的有南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院院長、國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系副首席科學(xué)家李春保、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院教授楊宏、揚翔集團(tuán)食品研發(fā)中心總監(jiān)董會龍。

南寧海關(guān)技術(shù)中心羅兆飛副主任陪同參觀南寧海關(guān)技術(shù)中心的實驗室，介紹南寧海關(guān)技術(shù)中心在海關(guān)業(yè)務(wù)、風(fēng)險防控、監(jiān)管效能等方面的創(chuàng)新成果。隨后，交流成員開展了座談交流。各方就各自的科研機構(gòu)、團(tuán)隊、項目、成果等進(jìn)行了詳細(xì)的介紹和分享，就未來可能開展的合作項目和方向進(jìn)行了初步的探討和商定，達(dá)成了一些共識和意向。

（參觀南寧海關(guān)技術(shù)中心）

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)設(shè)有國家肉品質(zhì)量安全控制工程技術(shù)研究中心，在冷卻肉加工與質(zhì)量安全控制、傳統(tǒng)肉制品現(xiàn)代化加工、低溫肉制品加工與質(zhì)量安全控制、肉類分級、肉的成熟機理及傳統(tǒng)肉制品風(fēng)味形成機理、食品凝膠形成機理等肉品科學(xué)的多項成果處于國內(nèi)領(lǐng)先、國家先進(jìn)水平。廣西揚翔股份有限公司是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，業(yè)務(wù)涵蓋飼料、種豬、肉豬、豬精、智能養(yǎng)豬平臺、智能養(yǎng)豬設(shè)備、屠宰、深加工、食品等領(lǐng)域。

（座談會現(xiàn)場）

通過這次交流訪問，不僅增進(jìn)了學(xué)院與南寧海關(guān)技術(shù)中心的友誼和信任，也密切了學(xué)院與國家一流肉品研究院校、國家龍頭企業(yè)的關(guān)系，對我院今后的產(chǎn)教融合、科創(chuàng)融匯，高質(zhì)量開展自治區(qū)級糧油食品高水平專業(yè)群建設(shè)具有重要意義。